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Gastronomía en Brasil

noviembre 26, 2015 - Brasil
Gastronomía en Brasil

La gastronomía de Brasil es una de las más reconocidas del mundo por la gran variedad tanto de platos como de ingredientes utilizados.

Restaurante_de_comida_regional_-_Recife,_Pernambuco

Esto se debe sin dudas a las influencias tanto portuguesas como africanas que han servido mucho para que la cocina de Brasil sea lo que es.

La cocina varía muchos sus platos e ingredientes según su ubicación geográfica pudiendo disfrutar de numerosos platos diferentes en el sur que en el norte.

El pescado es uno de los alimentos más utilizados en todo el país debido a sus ricas zonas costeras tanto de agua salada como de agua dulce. Se pueden encontrar varios platos con pescado asado y en diferentes preparaciones acompañados de vegetales y frutas de cada región.

Los frutos del mar son también uno de los ingredientes principales entre los que podemos destacar los camarones en numerosos platos algunos muy picantes.

La gastronomía de Brasil cuenta con una gran variedad de frutas exóticas en las que podemos destacar el japuá, jtobá pupuña, mango entre las más representativas.

En lo que respecta a las bebidas, sin dudas visitar Brasil indica que tenemos que probar la caipirinha en los diferentes paradores ubicados en las playas así como en los diferentes pubs y restaurantes.

Para conocer la gastronomía de Brasil podemos encontrar una gran cantidad ed restaurantes de muy buena calidad que además de los platos típicos podemos disfrutar también de platos internacionales satisfacer a todos.

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